Thu hoạch nấm Linh chi đỏ tại Mô hình trồng nấm Linh chi tại huyện Đam Rông

Thực hiện Dự án “Nhân rộng mô hình nuôi trồng nấm Linh chi đỏ tại huyện Đam Rông”, Trung tâm Ứng dụng khoa học và công nghệ đã thực hiện xây dựng 2 mô hình nuôi trồng nấm Linh chi đỏ tại huyện Đam Rông. Sau 6 tháng triển khai, mô hình cho thu hoạch đợt 1, kết quả như sau:

+ Hộ ông Hoàng Duy Thành thôn 1 - xã  Liêng Srônh - huyện Đam Rông: Ban chủ nhiệm nhiệm vụ đã cung cấp 4.000 bịch phôi nấm vào ngày 13/6/2024, đồng thời thường xuyên cử cán bộ theo dõi và hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc. Sau khi chuyển bịch phôi nấm sinh trưởng và phát triển tốt, tỷ lệ phôi nấm bị nhiễm chiếm tỷ lệ 3,8%. Sau gần 02 tháng theo dõi và chăm sóc mô hình phôi nấm sinh trưởng và phát triển tốt đạt »96%.

+ Hộ ông Đặng Văn Phong thôn Dơng Glê - xã Phi Liêng - huyện Đam Rông: Ban chủ nhiệm nhiệm vụ đã cung cấp 4.000 bịch phôi nấm vào ngày 13/6/2024, thường xuyên cử cán bộ theo dõi và hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc. Bịch phôi nấm sinh trưởng và phát triển tốt, tỷ lệ phôi nấm bị nhiễm chiếm 3%. Sau gần 02 tháng theo dõi và chăm sóc mô hình phôi nấm sinh trưởng và phát triển tốt đạt 97%.

Mô hình nấm Linh chi đỏ tại huyện Đam Rông

- Qua sơ bộ triển khai thực hiện mô hình có thể đánh giá khách quan như sau:

+ Quả thể nấm sinh trưởng và phát triển tốt, tỷ lệ phôi nấm bị nhiễm dưới 5%. Cho thấy phôi nấm phù hợp với điều kiện, nhiệt độ, độ ẩm tại mô hình.

- Phương pháp tổ chức, quản lý, chỉ đạo thực hiện mô hình:

-  Ban chủ nhiệm dự án thường xuyên cử cán bộ kỹ thuật theo dõi các chỉ tiêu sinh trưởng và phát triển của mô hình, hướng dẫn cho các hộ tham gia thực hiện mô hình áp dụng quy trình chăm sóc.

Thu hoạch nấm tại mô hình

- Khả năng duy trì và nhân rộng của mô hình:

+ Theo đánh giá sơ bộ quả thể nấm sinh trưởng phát triển tốt, phù hợp với điều kiện khí hậu tại vùng triển khai dự án, một số hộ dân tại địa phương đã tiếp cận tham quan, học tập kinh nghiệm mô hình trồng nấm dược liệu, hướng đến tạo vùng nguyên liệu. Qua kết quả mô hình nấm dược liệu bước đầu phục vụ tiêu dùng và chế biến, có khả năng duy trì và tiếp tục nhân rộng tại địa phương.

+ Các hộ dân tham gia mô hình cần chia sẻ thông tin về mô hình đã đạt kết quả trên địa bàn nhằm phát triển sản phẩm nấm dược liệu tập trung nhằm mục đích xúc tiến và thương mại hóa sản phẩm, giảm thu hái ngoài tự nhiên nhằm bảo tồn nguồn gen nấm dược liệu bản địa.

Thanh Thủy